ثقافه عامه : 1- الدواء في الغذاء

  يمكن لهذه الإضافة العشبية الشعبية أن تحسن ذاكرتك قليلا، ولكنك تستطيع أن تحظى بالتأثير نفسه إذا أكلت قطعة حلوى. < E .P .  گولد> ـ < L .  كاهيل> ـ < L .G .  وينك> تمتاز شجرة الجنكو (الجنكو بايلوبا   Ginkgo   biloba ) بعدة نواح. فمع أنها شجرة محلية موطنها كوريا والصين واليابان، يمكن أن توجد في الحدائق وعلى طول أرصفة الطرقات في المدن حول العالم. وقد يبلغ ارتفاعها أربعين مترا، كما يمكن أن تعيش أكثر من ألف سنة. ويعود تاريخ أحافير (مستحاثات) الجنكو إلى 250 مليون سنة. كما أن .< Ch . داروين> سبق له أن وصف هذه الشجرة بأنها «أحفورة حية». أما اليوم فإن المدعاة الأساسية لشهرتها هي الخلاصة المستخرجة من أوراقها المروحية الشكل. إن استعمال خلاصات أوراق الجنكو في الطب الصيني التقليدي يعود إلى مئات السنين. واليوم ربما يشكل الجنكو بايلوبا العلاج العشبي الأكثر استخداما لغرض تعزيز الوظائف المعرفية   cognitive   functions ، بمعنى تحسين الذاكرة والتعلم واليقظة والمزاج... وهلم جرا. وانتشر الجنكو بشكل