ثقافه عامه : 1- الدواء في الغذاء

الميراميه  من ألأعشاب التي لهاأطول تاريخ في الأستخدام سواء في الطهي أو في العلاج الطبي. واستخدمها المصريون القدماء في التخدير (باون، 1995). في القرن الأول C.E. الطبيب اليوناني  ديسقوريدس أن استخدمها لأيقاف نزيف الجروح والقروح و تنظيفها . وأوصى أيضا بنقيع المريمية في الماء الدافئ لمدة معينه لعلاج البحة في الصوت والسعال. كما انه تم استخدامها من قبل العشابين خارجيا لعلاج الالتواء، والتورم، والقرحة، والنزيف. اما داخليا، احتساء شاي مصنوع من أوراق المريمية كان له تاريخ طويل من الاستخدام لعلاج التهاب الحلق والسعال. في كثير من الأحيان من قبل غرغرة. كما كان يستخدم من قبل العشابين لالروماتيزم ونزيف الطمث المفرط، وذلك لتجفيف حليب الأم عندما أوقف التمريض. ولوحظ بشكل خاص لتعزيز الجهاز العصبي وتحسين الذاكرة، وشحذ الحواس. أدرج الميراميه رسميا في دستور الادوية الامريكي 1840-1900. فوائد عشبة الميرمية ( السالمية ) وخصائها الفوائد الصحية ميراميه الشاي لها سمعه كبيره في علاج  هذيان الحمى وفي الإثارة العصبية التي ترافق الدماغ والأمراض العصبية، وتعطى في جرعات صغيرة ومتكررة في كثير من الأحيان. كم

Anise Herbs Benefits for Health. Uses and Warnings. فوائد اليانسون أعشاب صحية. ألأستخدام والتحذيرات.  اليانسون نبات عشبي  وهي قد تنضج إلى آفاق عالية مثل ثلاثة أقدام. والجذور على شكل مغزل خلق مخدد ينبع والأوراق التي تشكل فصوص ريشي. في شهري يوليو وأغسطس، وتتنتج من الزهور البيضاء أو الصفراء صغيره وجود رائحة حلوة ولطيفه. في نهاية أغسطس إلى سبتمبر تنتج بذور بنيه يشار إليها باسم "اليانسون." ويزرع في مصر وآسيا الصغرى، كريت واليونان بعد ويزرع حاليا في جميع أنحاء العالم في الحر وكذلك ظروف مثالية. ما اللذي يفعله كوب واحد من اليانسون يوميا في جسدك ؟  اليانسون وربما كان أقرب التوابل المعترف بها للبشرية. وهو نبات من السكان الأصليين لمصر، اليانسون هو جزء من مجموعة الإزهار، التي تضم أيضا الكمون والشمر والكراوية والشبت. وقد استخدمت اليانسون دائما كعلاج . استخدمها الرومان الينسون وكذلك أبناء عمومتها لتذوق كعكة التي تستهلك مباشرة بعد وجبات ضخمة لتعزيز هضم الطعام. في الواقع، العديد من الثقافات تساعد على جعل اليانسون  يضفي نكهة على وجبات الطعام، واليانسون يسهل عمليه الهضم