ثقافه عامه : 1- الدواء في الغذاء

أغذية العظام والمفاصل القوية Foods for Strong Bones and Joints غذاء العظام القوية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يساعدك على بناء عظام قوية من سن مبكرة والحفاظ عليها طوال حياتك. تحتاج إلى ما يكفي من الكالسيوم لتقوية العظام والفيتامين D لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم. يمكن أن يتسبب ضعف صحة العظام في حالات مثل الكساح وترقق العظام ويزيد من خطر كسر العظم من السقوط المتأخر في الحياة. يجب أن تكون قادراً على الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها للحصول على عظام صحية من خلال اتباع نظام غذائي صحي متوازن. النظام الغذائي الجيد هو واحد فقط من اللبنات الأساسية للعظام الصحية ، والتي تشمل أيضًا النشاط البدني وتجنب بعض عوامل الخطر. 10 أطعمة غنية بالكالسيوم 10 Foods High in Calcium عامه السكان يحتاج البالغون إلى 700 ملغ من الكالسيوم يوميًا. يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كل الكالسيوم الذي تحتاجه عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن. المصادر الجيدة للكالسيوم تشمل: الحليب والجبن وغيرها من منتجات الألبان الخضار الورقية الخضراء ، مثل البروكلي والملفوف والبامية ، ولكن ليس السبانخ ف

الثوم  وبلا شك، هو من اكثر الخضار المعروفة من حيث الخصائص  العلاجية وذي الفوائد الصحية المتنوعة، بحيث يمكن منع او معالجة العديد من المشاكل الصحية بمساعدة الثوم وهنالك عدد لا يحصى من الادلة التي تثبت ان مصدر هذه الاستعمالات هو الثوم والمعروفة منذ الاف السنين لدى حضارات مختلفة حول العالم. وقد اثبتت العديد من الدراسات في عصرنا الحديث وجود علاقة مباشرة بين تناول الثوم والفائدة والوقاية من مشاكل صحية متنوعة، ومن اهمها: خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم قد يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات  الكولسترول  في الدم، عن طريق معادلة النسبة بين الكولسترول الجيد- الحميد ( HDL ) والكولسترول السيء ( LDL ). بالاضافة الى ذلك، اثبتت العديد من الدراسات ان تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض  ضغط الدم   وبالتالي فانه يمنع حدوث امراض القلب والسكتة. منع الجلطات الدموية قد تؤدي الجلطات الدموية الى انسداد الشرايين او الاوردة وبالتالي الى توقف تدفق الدم السليم الى انسجة الجسم واعضائه المختلفة.وتكمن خطورة حالات انسداد الشرايين بانها تودي الى الاصابة بالسكتة الدماغية او  النوبة القلبية .